INFORMASI TENTANG RESEP COBEK GENJER BUMBU ONCOM TERASI - By RESEPI MASKAN BAYI - Hallo sahabat Resepi Makanan Bayi, Pada sharing kali ini yang berjudul INFORMASI TENTANG RESEP COBEK GENJER BUMBU ONCOM TERASI - By RESEPI MASKAN BAYI, saya telah menyediakan informasi tentang resepi, makanan bayi dan informasi lainnnya. Mudah-mudahan Artikel yang saya tulis ini dapat berguna untuk anda.

Artikel : INFORMASI TENTANG RESEP COBEK GENJER BUMBU ONCOM TERASI - By RESEPI MASKAN BAYI
Link Artikel : INFORMASI TENTANG RESEP COBEK GENJER BUMBU ONCOM TERASI - By RESEPI MASKAN BAYI

INFORMASI TENTANG RESEP COBEK GENJER BUMBU ONCOM TERASI - By RESEPI MASKAN BAYI

Menikmati menu masakan lainnya dari olahan genjer dapat mencoba resep cobek genjer oncom terasi ala masakan Sunda Jawa Barat berikut ini. Cobek genjer adalah cara memasak genjer yang dipadukan dengan bumbu sambal oncom terasi pedas yang dibuat menggunakan cobek.

Istilah cobek/coet/coek merupakan alat dapur yang berfungsi untuk melumatkan atau menghaluskan bumbu dapur bersama ulekan/muthu sebagai pasangannya.

Persiapan Bahan dan Bumbu Cobek Genjer

• 2 ikat genjer muda dipotong-potong dan cuci bersih
• 70 gram oncom
• minyak secukupnya untuk menumis

Bumbu halus :

• 1 sdt gula merah
• 1/2 sdt terasi
• 1 buah cabe merah besar
• 5 buah cabe rawit merah atau sesuai selera
• 1 cm kencur
• 3 butir bawang merah
• 1 siung bawang putih
• garam dan kaldu bubuk secukupya

Cara Membuat Cobek Genjer

1. Ulek bumbu-bumbu hingga halus pada sebuah cobek dan aduk rata, tambahkan oncom serta tekan-tekan dengan ulekan dan aduk-aduk hingga oncom tercampur rata dengan bumbu.
2. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu oncom tersebut dan aduk-aduk hingga harum. Masukkan genjer, aduk rata dan masak hingga genjernya layu atau matang, angkat dan siap untuk disajikan.

Demikianlah Artikel INFORMASI TENTANG RESEP COBEK GENJER BUMBU ONCOM TERASI - By RESEPI MASKAN BAYI

Sekian informasi tentang INFORMASI TENTANG RESEP COBEK GENJER BUMBU ONCOM TERASI - By RESEPI MASKAN BAYI, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua.

Anda sedang membaca artikel INFORMASI TENTANG RESEP COBEK GENJER BUMBU ONCOM TERASI - By RESEPI MASKAN BAYI dan artikel ini url permalinknya adalah https://resepi-makananbayi.blogspot.com/2016/01/informasi-tentang-resep-cobek-genjer.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

INFORMASI TENTANG RESEP COBEK GENJER BUMBU ONCOM TERASI - By RESEPI MASKAN BAYI 2016-01-27T21:15:00-08:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown